榴蓮速凍機
2019-05-21 閱讀（人）
各位榴蓮商家的老總們，當下您們是否也面臨著以下種種的焦慮和困惑 ?
1. 您們的榴蓮冰凍后，“新鮮感“ 從此流失?
2. 您們的榴蓮冰凍后，口感喪失?再也吃不到原有的 “原汁原味“?
3. 您們的榴蓮冰凍后，失重? 掉秤了?
4. 您們的榴蓮冰凍后，難以運輸?易變形?品相差?
5. 您們的榴蓮：速凍時間長?且耗能大?加工費用高?
不怕! 不怕! 這兒都不是事兒!
廣州極速-速凍先鋒 推出的榴蓮柜式液氮速凍機 可幫助您解決一直以來的困惑!
什么是榴蓮柜式液氮速凍機?
榴蓮柜式液氮速凍機是用液氮做為制冷劑，安全環(huán)保的一種理想速凍設備;液氮速凍設備效果好，速度快，無污染，安全，常用于速凍海鮮，河鮮，生鮮，肉制品，珍稀野味，藥材，高檔水果，包點等。
什么是液氮?
液氮是一種無色，無味，無毒的惰性液體，液氮化學性能穩(wěn)定，在大氣壓下的沸點是-196.5℃，與凍品不發(fā)生化學反應，且對食品成分呈惰性，液氮符合食品衛(wèi)生要求，是一種理想的食品保鮮劑。
隨著液氮速凍技術的進一步完善和發(fā)展，它被迅速、廣泛應用于魚、蝦、螃蟹、雞、鴨、肉(牛、羊等)、水果(楊梅、荔枝等)、蔬菜、及各種預制食品(牛排、生魚片、肉丸子、炸蝦、肉餅、漢堡包、比薩餅、蛋制品、湯料等)的冷凍中。
廣州極速榴蓮柜式液氮速凍機有著下列優(yōu)點：
(1)液氮無毒，且對食品成分呈惰性，再者，由于替代了從食品中出來的空氣，所以可在凍結和帶包裝貯藏過程使氧化變化降低到最小限度。
(2)液氮可與形狀不規(guī)則的食品的所有部分密切接觸，使傳熱阻力降低到最小限度。
(3)凍結食品的干耗小。用一般凍結裝置凍結的食品，其干耗率在3%～6%之間，而用液氮凍結裝置凍結，干耗率在0.6%～1%之間。所以適于凍結一些含水分較高的食品，如楊梅、西紅柿、蟹肉等。
(4)占地面積小，初投資低，裝置效率高。
(5)凍結食品的品質高。由于液氮和食品直接接觸，以200K以上的溫差進行強烈的熱交換，故凍結速度極快，每分鐘能降溫7～15K。食品內的冰結晶細小而均勻，解凍后食品質量高。
設備簡介
設備型號：JS-6000L(榴蓮柜式液氮速凍機)
設備材料： 內外SUS304不銹鋼
配電規(guī)格： 220v/50HZ 380V/50HZ(可選)
功 率： 2.2KW
最低溫度： -196℃
外形尺寸：長*寬*高(cm)3020*2190*2370
物料支架：固定式可調304不銹鋼物料架循環(huán)系統(tǒng)：變頻調速雙風機循環(huán)系統(tǒng)。
制冷系統(tǒng)：液氮汽化蒸發(fā)式制冷系統(tǒng)(專利技術)。雙電磁閥溫降比程控。
設備保溫：150mm厚，采用耐超低溫材質，高密度多層發(fā)泡絕熱，保溫性能優(yōu)異 安全。
設備系統(tǒng)：采用德國進口液氮循環(huán)霧化噴淋系統(tǒng)。
風冷循環(huán)： 大功率風機配加強型軸流風扇，風速500-1400可調，冷速快且均勻。
設備控制： 中英文結合字幕，人機界面+PLC自動程序操控系統(tǒng)+模塊可編程控制，輸入簡單易學，控制直觀可靠，帶溫度監(jiān)控及報警功能，電氣互鎖，確保設備及工藝運行安全。
設備維護： 機體底部帶排水出口，易清洗，易維護 ，長壽命低耗材設計。
本公司所售產品保修一年，終身維護!
廣州極速榴蓮柜式液氮速凍機的優(yōu)勢：
1、最低溫度-196℃，速凍時間短，單位時間產量大，效率高!
2、保鮮時間長，食品質量好，能很好的保持食品原有口感!
3、干耗少，不流失營養(yǎng)汁液和水分,解凍后的食品能保持“原汁原味”!
4、相同產量的能耗低，冷量損失小，運行成本低!
5、人機界面+PLC自動程序操控系統(tǒng)+模塊可編程控制,操作簡單易學，安全無隱患!
6、易清洗易維護，一鍵式操作告別繁瑣設置苦惱!
7、投資少，比傳統(tǒng)的冷庫速凍節(jié)約30%以上!
8、采用液氮制冷安全衛(wèi)生、無污染，并能抑制微生物增長和繁殖!
9、利用液氮速凍的食材可以直接拿到QS認證!
10、液氮是惰性氣體速凍后的食材耐氧化保質期是傳統(tǒng)速凍設備3倍以上!
選擇我們沒有錯!
找榴蓮柜式液氮速凍機，就是要找最具實力的!
一個沒有創(chuàng)新的企業(yè) 是沒有靈魂的企業(yè)!
一個沒有核心技術的企業(yè) 是沒有脊梁的企業(yè)!
一個沒有脊梁的人 永遠站不起來 !
未來食材市場 定是品質之戰(zhàn)，凍品的品質優(yōu)劣是由速凍設備的品質決定的!!!
“工欲善其事，必先利其器”睿智的您，準備好了嗎?
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