新鮮楊梅液氮速凍機
2022-06-14 閱讀（人）
夏季正是吃楊梅的季節(jié)，可是，楊梅果實是呼吸強度高的一類果品，在鮮果貯放期間， 由于呼吸強度很高，會釋放出大量乙烯，促使果實衰老和腐爛，特別是在溫度升高的條件下,呼吸強度上升， 嚴重影響果實貯藏期和果實質(zhì)量。楊梅成熟速凍比較集中，大量的楊梅一下銷售不完，很快就會腐爛。那么新鮮楊梅怎么保存呢？廣州極速推薦用液氮速凍保鮮，不但可以鎖住楊梅的新鮮還可以使楊梅的保質(zhì)期長達一年以上。
新鮮楊梅摘下來后直接放入-196℃的廣州極速液氮速凍機冷凍，能夠快速的鎖住楊梅的新鮮，在楊梅表面結(jié)上細小均勻的冰晶，是楊梅的保質(zhì)期長達一年以上。解凍之后保存了新鮮楊梅的色澤和口感，一年四季都可以吃到新鮮的楊梅，還不會是楊梅腐爛浪費。
液氮也是國際公認的一種無毒、無腐蝕且對食品成分呈惰性，是目前為止世界上最環(huán)保最經(jīng)濟的冷凍和冷卻媒介。廣州極速液氮速凍機采用的是液氨為制冷劑，溫度可以低至-196℃，所以可以達到超速凍結(jié)，經(jīng)液氮速凍的食品可以保持其加工前的色、香、味及營養(yǎng)價值。
